Åk 8: Näringsämnen i maten

Läs sidan 22-31 i hemkunskapsboken. Skicka ett dokument med svaren till linn.wegemo@vasteras.se eller skriv på papper och lämna in. Frågorna markerade med (*) är inte obligatoriska att göra. 

1) Vilka sex näringsämnen består kroppen av? 

2) För att må bra, orka röra sig, hålla våra organ vid liv, ha rätt kroppstemperatur och för att vi ska växa så behöver vi energi! Vilka näringsämnen ger oss det? 

3a) Kolhydrater finns i tre olika former, vilka?
b) Beskriv de tre olika formerna för sig och ge exempel på i vilka livsmedel vi kan hitta de kolhydratsformerna. (*) 

4a) Varför behöver vi få i oss fett?

b) Vilka olika sorters fett finns? I vilka livsmedel hittar vi de olika fetterna

c) Vilket fett är bättre för oss att äta? Motivera ditt svar och resonera kring varför det ena är bättre än det andra. (*) 

5a) Vilka uppgifter har proteinet i vår kropp? 

b) I vilka livsmedel finns protein? 

6. Vad innebär transfetter?

7. Ange ett livsmedel där vi hittar följande vitamin

a) A-vitamin
b) B-vitaminer
c) C-vitmanin
d) D-vitamin 

8. Varför behöver vi följande mineralämne (ange minst en funktion);  

a) Kalcium
b) Fosfor 

c) Järn
d) Natrium 

9) Hur mycket vatten gör du normalt av med på en dag? 

10) Gå in på Livsmedelsverkets livsmedelsdatabas: http://www7.slv.se/Naringssok/ och kolla upp följande saker(*)

a ) Hur mycket kolhydrater innehåller 100 g havregryn?

b) Innehåller cashewnötter eller pistaschnötter mest protein?

c) Hur mycket fett innehåller 100 g avokado?

d) Hur mycket fosfor innehåller 100 g snickers? 

/Linn